ঢাকা, বুধবার 21 November 2018, ৭ অগ্রহায়ণ ১৪২৫, ১২ রবিউল আউয়াল ১৪৪০ হিজরী
Online Edition
  • ব্রোকলির স্বাস্থ্যগুণ

    ব্রোকলির স্বাস্থ্যগুণ

    বর্তমানে ব্রোকলি আমাদের কাছে অতি পরিচিত একটি সবজির হয়ে উঠেছে। এখন রান্নাসহ অনেক ক্ষেত্রেই এর ব্যবহার বেড়েছে। জেনে নিন এর সবজিটির স্বাস্থ্যগুণ।   * ব্রোকলিতে রয়েছে অধিক পরিমাণে পটাশিয়াম, যা স্নায়ুতন্ত্রের রক্ষণাবেক্ষণ করে একে সুস্থ আর রোগমুক্ত রাখে। তাছাড়া আমাদের পেশির নিয়মিত বর্ধনকে ত্বরান্বিত করে। অপটিমাল ব্রেইন ফাংশন রক্ষণাবেক্ষণের ক্ষেত্রেও এর ভূমিকাও অপরিসীম।  * এতে ম্যাগনেশিয়াম আর ক্যালশিয়ামও ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • ভাজা রসুন কোয়ার মাহাত্ম্য

    ভাজা রসুন কোয়ার মাহাত্ম্য

    আমরা প্রায়ই বলে থাকি, রসুনের প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের বহু মানুষই কাঁচা রসুন ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • ব্রোকলির নানান পদ

    ব্রোকলির নানান পদ

    অনলাইন ডেস্ক: ব্রোকলি বা সবুজ ফুলকপি আমাদের অনেকের কাছে অপরিচিত ছিল কোনো এক সময়। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে বদলে ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • শীত জমবে স্যালাডে

    শীত জমবে স্যালাডে

    শীতকাল মানেই রকমারি ফল আর সবজি। আর সে সব ফল দিয়ে বাহারি স্যালাড বানালেই দারুণ ব্যাপার। জুসি ফ্রুট স্যালাড ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • চামড়াসহ মুরগি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

    চামড়াসহ মুরগি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

    মুরগির গোস্ত অনেকেরই পছন্দ। তবে চামড়াসহ খেতে বললে, দশ হাত দূরে যাওয়ার লোকের সংখ্যাই বেশি। কিন্তু এত ঘৃণা নিয়ে যা ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • ক্যানসার রোধে কী খাবেন

    ক্যানসার রোধে কী খাবেন

    একসময় ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়াকে ভাগ্যের লিখন বলেই মেনে নেওয়া হতো। কিন্তু গবেষণা বলছে, বেশির ভাগ ক্যানসারের ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না-বান্না

    রান্না-বান্না

    টমেটোর দোলমাটমেটো, বড় সাইজ    ৮টি     পেঁয়াজ, কুচি    ৪টিমাছ    ১/২ কেজি    রসুন, কুচি    ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • নানা রকম রান্না

    মাংসের মধ্যে মুরগীর মাংস সবচাইতে সুস্বাদু এবং সবচাইতে বেশি স্বাস্থ্য সম্মত। নিয়মিতই সবাই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি। আজকে ৫টি সুস্বাদু রান্নার রেসিপি দিব।১. ঝাল ফ্রেইজিকি কি লাগবে?ছোট করে কাটা মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, টমেটো কুচি ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, চিলি সস ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ফালি ৪টি, রসুন বাঁটা ১ চা চামচ, আদা বাঁটা ২ চা চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ, ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • দাগি কলা বেশি উপকারী!

    অনলােইন ডেস্ক: কলা খাওয়া তো ভাল। কিন্তু কেমন কলা কিনবেন বলুন তো? আপনার উত্তর নিশ্চয় দাগহীন, টাটকা ফল। তা হলে আজ থেকেই আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পাল্টে নিন। এবার থেকে বাজারে গিয়ে বেছে বেছে দাগি কলা কিনুন। কারণ বিশেষজ্ঞদের মতে, দাগি কলাই নাকি বেশি উপকারী। দাগি কলা নাকি ক্যান্সার রোধ করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। কলা যত দাগি হবে তার নাকি ততই পুষ্টিগুণ। লন্ডনের এক বিশ্ববিদ্যালয়ে গবেষণা ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না-বান্না

    রসমালাই

    রসমালাই খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। বাটি উপচেপড়ে ঘন দুধে ভাসছে নরম ফেনিল ছোট ছোট ছানার বল। জিভে দিলেই গলে যায়। আর তার স্বাদ ছড়িয়ে যায় মনে-প্রাণে। তাই আজকের রান্নাবান্নায় রইল রসমালাই ও পুডিং তৈরির পদ্ধতি।উপকরণ : ১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ৩টে ডিম, ১/৪ কাপ বেকিং পাউডার, ১ কেজি দুধ, ১/২ কাপ চিনি, কাজু বাদাম ও পেস্তাবাদাম প্রয়োজনমতো।প্রণালি : একটি বাটিতে গুঁড়ো দুধ, ডিম ও বেকিং ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না-বান্না

    ডিম রান্নার নতুন রেসিপি

    এখন স্বাদ বদল করার পালা পোস্ত দিয়ে ডিম রান্না। আর দেরি না করে  ঝটপট জেনে নিন ডিম রান্নার নতুন রেসিপিটি।উপকরণ :-   চারটা ডিম-   পোস্তদানা চার টেবিল চামচ-   পিঁয়াজ তিনটা কুচি করা-   আদা বাটা এক চা চামচ-   রসুন বাটা আধা চা চামচ-   হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ-   মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ-   কাঁচামরিচ দুটো কুচি করা-   তেজপাতা দুটো-   চারটা এলাচ-   লবঙ্গ চারটা, এক টুকরো ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ