ঢাকা, বুধবার 19 September 2018, ৪ আশ্বিন ১৪২৫, ৮ মহররম ১৪৪০ হিজরী
Online Edition
  • শীত জমবে স্যালাডে

    শীত জমবে স্যালাডে

    শীতকাল মানেই রকমারি ফল আর সবজি। আর সে সব ফল দিয়ে বাহারি স্যালাড বানালেই দারুণ ব্যাপার। জুসি ফ্রুট স্যালাড সবজিউপকরণ : ১টি আপেল, ১টি কমলালেবু, ১টি পাকা কলা, ১কাপ আঙুর, আনারস ও কমলালেবুর রস।পদ্ধতি : প্রথমে সব ফল কেটে নিন। তারপর বড় একটি পাত্রে সব ফল একসঙ্গে দিয়ে তার মধ্যে আনারস ও কমলালেবুর রস দিন। এবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। ব্যস, তৈরি স্যালাড।আপেল বেরি ক্রিম স্যালাডউপকরণ : ২ কাপ আপেল, পাকা কলা (কাটা), ১ কাপ স্ট্রবেরি, ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • চামড়াসহ মুরগি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

    চামড়াসহ মুরগি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

    মুরগির গোস্ত অনেকেরই পছন্দ। তবে চামড়াসহ খেতে বললে, দশ হাত দূরে যাওয়ার লোকের সংখ্যাই বেশি। কিন্তু এত ঘৃণা নিয়ে যা ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • ক্যানসার রোধে কী খাবেন

    ক্যানসার রোধে কী খাবেন

    একসময় ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়াকে ভাগ্যের লিখন বলেই মেনে নেওয়া হতো। কিন্তু গবেষণা বলছে, বেশির ভাগ ক্যানসারের ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না-বান্না

    রান্না-বান্না

    টমেটোর দোলমাটমেটো, বড় সাইজ    ৮টি     পেঁয়াজ, কুচি    ৪টিমাছ    ১/২ কেজি    রসুন, কুচি    ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • নানা রকম রান্না

    মাংসের মধ্যে মুরগীর মাংস সবচাইতে সুস্বাদু এবং সবচাইতে বেশি স্বাস্থ্য সম্মত। নিয়মিতই সবাই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি। আজকে ৫টি সুস্বাদু রান্নার রেসিপি দিব।১. ঝাল ফ্রেইজিকি কি লাগবে?ছোট করে কাটা মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, টমেটো কুচি ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, চিলি সস ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ফালি ৪টি, রসুন বাঁটা ১ চা চামচ, আদা বাঁটা ২ চা চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ, ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • দাগি কলা বেশি উপকারী!

    অনলােইন ডেস্ক: কলা খাওয়া তো ভাল। কিন্তু কেমন কলা কিনবেন বলুন তো? আপনার উত্তর নিশ্চয় দাগহীন, টাটকা ফল। তা হলে আজ থেকেই আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পাল্টে নিন। এবার থেকে বাজারে গিয়ে বেছে বেছে দাগি কলা কিনুন। কারণ বিশেষজ্ঞদের মতে, দাগি কলাই নাকি বেশি উপকারী। দাগি কলা নাকি ক্যান্সার রোধ করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। কলা যত দাগি হবে তার নাকি ততই পুষ্টিগুণ। লন্ডনের এক বিশ্ববিদ্যালয়ে গবেষণা ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না-বান্না

    রসমালাই

    রসমালাই খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। বাটি উপচেপড়ে ঘন দুধে ভাসছে নরম ফেনিল ছোট ছোট ছানার বল। জিভে দিলেই গলে যায়। আর তার স্বাদ ছড়িয়ে যায় মনে-প্রাণে। তাই আজকের রান্নাবান্নায় রইল রসমালাই ও পুডিং তৈরির পদ্ধতি।উপকরণ : ১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ৩টে ডিম, ১/৪ কাপ বেকিং পাউডার, ১ কেজি দুধ, ১/২ কাপ চিনি, কাজু বাদাম ও পেস্তাবাদাম প্রয়োজনমতো।প্রণালি : একটি বাটিতে গুঁড়ো দুধ, ডিম ও বেকিং ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না-বান্না

    ডিম রান্নার নতুন রেসিপি

    এখন স্বাদ বদল করার পালা পোস্ত দিয়ে ডিম রান্না। আর দেরি না করে  ঝটপট জেনে নিন ডিম রান্নার নতুন রেসিপিটি।উপকরণ :-   চারটা ডিম-   পোস্তদানা চার টেবিল চামচ-   পিঁয়াজ তিনটা কুচি করা-   আদা বাটা এক চা চামচ-   রসুন বাটা আধা চা চামচ-   হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ-   মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ-   কাঁচামরিচ দুটো কুচি করা-   তেজপাতা দুটো-   চারটা এলাচ-   লবঙ্গ চারটা, এক টুকরো ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • জাপানী খাবার: কৌরাকু বেনতো

    অনলাইন ডেস্ক : অক্টোবর মাসে জাপানে কৌরাকু বা শরতকালীন বাইরে ঘোরার মৌসুম শুরু হয়। পাহাড়ে চড়া, শরতের বাহারী রঙের পাতা দেখা থেকে শুরু করে, স্কুলের স্পোর্টসের দিন উৎসাহ দেয়া পর্যন্ত লোকজন বেনতো' বা বাড়িতে তৈরি লাঞ্চ বক্সের খাবার উপভোগ করে থাকেন। আজকের রেসিপি হচ্ছে শরতকালীন কৌরাকু বেনতো'। আর শরতেই মানুষের রুচি থাকে বেশি। উপকরণ (মিষ্টি আলুর রাইস বল) ৩০০ গ্রাম চাল ১৫০ গ্রাম মিষ্টি ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • মালপোয়া পিঠা

    অনলাইন ডেস্ক : পিঠা খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। পিঠাপ্রেমীদের জন্য সুস্বাদু মালপোয়া পিঠার রেসিপি থাকছে আজকের আয়োজনে।  উপকরণ ময়দা- ১ কেজি সুজি- ৪০০ গ্রাম মৌরি- ১/২ চা চামচ ফুড কালার- হলুদ রঙের দুধ- ২ কাপ চিনি- ১ কাপ পানি- ১ কাপ তেল- ভাজার জন্য জাফরান- সামান্য পেস্তাবাদাম- কয়েকটি   প্রস্তুত প্রণালি একটি বড় পাত্রে ময়দা, সুজি, মৌরি, ফুড কালার ও দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে কাই তৈরি করুন। ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • মধুর উপকারিতা

    মধুর উপকারিতা

    অনলাইন ডেস্ক : বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম মনে করা হয় মধুকে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, হালকা গরম ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ