ঢাকা, বুধবার 21 November 2018, ৭ অগ্রহায়ণ ১৪২৫, ১২ রবিউল আউয়াল ১৪৪০ হিজরী
Online Edition
  • জাপানি সুশি

    অনলাইন ডেস্ক : পৃথিবীর প্রায় সকল দেশেই আঞ্চলিক বা দেশীয় খাবার থাকে। তেমনি সুশি হচ্ছে জাপানিদের খাবার। এটা সাধারণত কাঁচা সী ফুড দিয়ে ভাত রান্নার একটা প্রক্রিয়া। জাপানিরা শুধু যে মাছ, মাংস দিয়েই সুশি খায় তা নয়। এরা বিভিন্ন ফল দিয়েও সুশি বানিয়ে খায়। আর আপনি আপনার বাচ্চার জন্য তৈরি করুণ সুশি এবং তার খাবারে এনে দিন ভিন্নতা। তাহলে আসুন আমরা জেনে নেই জাপানিদের এই প্রিয় রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করা যায়।উপকরণ: শসা ও গাজর- ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • রান্না ঘরের জন্য কিছু টিপ্স

    ১। রান্নাঘর পরিষ্কার রাখুন। এটাই কিন্তু সুস্থ থাকার প্রথম পাঠ্য পরিষ্কার রান্নাঘর শুধুমাত্র অসুখের হাত থেকেই রক্ষা করে না, সমীক্ষায় দেখা গেছে, রান্নাঘর গোছানো থাকলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতাও কমে যায়। ভালো, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ইচ্ছে বাড়ে।২। কিচেন অ্যাপ্লায়েন্সগুলোকে প্যাক করে তুলে রাখবেন না। সব সময় হাতের কাছে রাখুন। যাতে প্রয়োজন মতো ব্যবহার করতে পারেন। ফুড প্রসেসার ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • বিকেলের নাস্তায় অনিয়ন সামুচা

    অনলাইন ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় হোক অথবা হুটহাট আসা অতিথি অ্যাপায়নে সমুচা বেশ পরিচিত একটি নাস্তা। ঝামেলার কারণে অনেকেই এই খাবারটি তৈরি করতে চান না। তবে শুধু পেঁয়াজ এবং চিড়া দিয়েও তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার সমুচা। কীভাবে? আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি। উপকরণ ১ কাপ আটা ১/২ চা চামচ চাট মশলা ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়ো ধনেপাতা কুচি ১/২ চা চামচ জিরা ৩টি কাঁচা মরিচ ১ কাপ ময়দা তেল ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • মাশরুমের ১০ গুণ

    অনলাইন ডেস্ক: সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা যায় যে, ছয়টি খাদ্যের একটি হচ্ছে মাশরুম যা আমাদের প্রতিদিন খাওয়া উচিৎ। এই বন্ধুত্বপূর্ণ ছত্রাকটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী উপাদান সমৃদ্ধ। মাশরুমে পেনিসিলিন নামক অ্যান্টিবায়োটিক থাকে যা মানুষের জন্য আশীর্বাদ স্বরূপ। এটি খেতে খুবই মজা। তবে শুধু অর্গানিক বা জৈব ভাবে উৎপন্ন মাশরুম খাওয়ার উপযুক্ত। বুনো জায়গায় উৎপন্ন মাশরুম ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • প্রস্টেটের সমস্যা থেকে আরোগ্য লাভের ভাল উপায় বাদাম!

    অনলাইন ডেস্ক : গোটা বিশ্বেই এখন পুরুষদের মধ্যে বাড়ছে প্রস্টেটের সমস্যা। এই সমস্যায় আক্রান্ত হয়ে প্রতি বছর মৃত্যু হয় বহু মানুষের। অথচ, এই রোগের বিরুদ্ধে এখনও সেভাবে চিকিত্‍সা বিজ্ঞান নিজেদের প্রসার করতে পারেনি। তবে, সম্প্রতি একটি গবেষণায় উঠে এসেছে এই রোগ প্রতিরোধের একটি নতুন উপায়। কী সেই উপায়? আমেরিকার এক বিশ্ববিদ্যালয়ে গত এক বছরে প্রস্টেট ক্যানসারে আক্রান্ত কয়েকজন রোগীর ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • কোন খাবার কখন খাবেন?

    কোন খাবার কখন খাবেন?

    অনেকেরই খাওয়াদাওয়ার নির্দিষ্ট সময়সূচি মানা হয় না। যখন মনে হয়, তখন খেয়ে নেন, একেক দিন একক সময়ে। কখনো একবেলার খাবার ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ