মঙ্গলবার ০৪ আগস্ট ২০২০
Online Edition
  • রসের দেখা নেই ॥ বাজারে বিক্রি হওয়া গুড়-পাটালি কি আদৌ খেজুরের রসের?

    নিছার উদ্দীন খান আযম, মণিরামপুর (যশোর) সংবাদদাতা : বাজারে দেখা নেই খেজুরের রসের। তবে অভাব নেই খেজুরের পাটালি কিংবা গুড়ের। কেজি কেজি নয়, মণ মণ, টন টন পাটালি মিলছে বাজারে। শুধু অর্ডার দিলেই হয়। তবে এই পাটালি কি আদৌ খেজুরের রসের? এমন প্রশ্নের উত্তর একটিই, ‘না।’ যশোর খেজুরের গুড়ের জন্য বিখ্যাত। এখানকার পাটালি-গুড়ের কদর শুধু দেশের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকেনি। বিদেশেও রফতানি হয় এই পাটালি। কিন্তু আজ সেই পাটালি-গুড়ের দেখা ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • ঠাণ্ডা সর্দি এড়াতে কী খাবেন?

    মৌসুম পাল্টাচ্ছে। অনেকেই আক্রান্ত হচ্ছেন সর্দি, গলাব্যথা, জ্বরে। গলা খুসখুস করছে, নাক দিয়ে পানি পড়ছে। এ সময় কিছু খাবারের পরিবর্তন আপনাকে স্বস্তি দেবে।ঠাণ্ডা লেগেছে বলে পানি কম খাবেন না। কেননা সর্দিজ্বরে বরং শরীর পানিশূন্য হয়ে যায়। তাই প্রচুর পানি খান। সঙ্গে তরল জাতীয় খাবারও খান। লেবুপানি বা ফলের রস ভিটামিন ‘সি’ জোগাবে, যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে গ্রিন টি বা ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • ডায়াবেটিস ও চোখের সমস্যা

    ডায়াবেটিস ও চোখের সমস্যা

    শরীরের ইনসুলিন হরমোনের অভাব বা স্বল্পতাজনিত কারণে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বেশী হওয়াকে ডায়াবেটিস বলে। ডায়াবেটিস ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • সূর্যের আলোর অভাবে ভয়ঙ্কর রোগের আশঙ্কা!

    বাড়ি, স্কুল আর অফিস। দিনের বেশির ভাগ সময় কাটছে চার দেয়ালের ঘেরাটোপে। সূর্যের আলো পাচ্ছে না শরীর। ঢুকছে না মহামূল্যবান ভিটামিন-ডি। তার ফলে বাড়ছে নানা রোগের আক্রমণ।ভিটামিন-ডি। অন্য নাম সানশাইন ভিটামিন। খাবারের পাশাপাশি যার অন্যতম উতস সূর্যের আলো।উপকারিতা বহুমুখী। রক্তে মিশে থাকা ভিটামিন-ডি হাড় ও কোষের বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। ত্বকের জ্বালা কমাতে সাহায্য করে। ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • বিশ্বের সবচেয়ে জনবিরল ১০টি দেশের গল্প

    জাফর ইকবাল : বিশ্বের সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ দেশগুলোর মধ্যে একটি আমাদের প্রিয় বাংলাদেশ। আমাদের যেমন শুধু মানুষ আর মানুষ, এমনি অনেক দেশ আছে যেখানে মানুষের বসতি অনেক কম। এখানে প্রতি বর্গ কিলোমিটারে প্রায় ১১২০ জন মানুষ বাস করে, আশ্চর্য হলেও সত্য এই পৃথিবীতেই এমন অনেক দেশ রয়েছে যেখানে জনসংখ্যার ঘনত্ব প্রতি বর্গকিলোমিটারে ১ জনের চেয়েও কম! এরকম জনবিরল দেশের কথা শুনতে কার না আগ্রহ জাগে? ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • নড়াইলে নবান্ন উৎসব উদযাপিত 

    অনলাইন ডেস্ক: জেলার লোহাগড়া উপজেলার ইতনা গ্রামে নবান্ন উৎসব উদযাপন করা হয়। সোমবার পুলি, চিতাই, ভাজা, রসপাকান, ভাপাসহ হরেক রকম পিঠার সমাহার নিয়ে আয়োজিত এই উৎসবের উদ্বোধন করেন লোহাগড়া উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান সৈয়দ ফয়জুল আমির লিটু।  শ্রাবণ মিডিয়ার আয়োজনে এ উপলক্ষে অনুষ্ঠিত এক সভায় সভাপতিত্ব করেন সাংবাদিক শিমুল হাসান। এসময় বক্তব্য রাখেন লোহাগড়া পৌর চেয়ারম্যান আশরাফুল আলম, ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • সৈয়দপুরের ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্প বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে

    মোঃ জাকির হোসেন, সৈয়দপুর (নীলফামারী): আধুনিকতার ছোঁয়ায় মানুষের রুচি পরিবর্তনের ফলে মাটির তৈরি সামগ্রীর স্থান দখল করে নিয়েছে প্লাস্টিক, মেলামাইন, স্টীল ও এ্যালুমিনিয়ামের তৈরি নানারকম আধুনিক সামগ্রী। এ কারণে চাহিদা কম, কাঁচামালের দু®প্রাপ্যতা ও চড়ামূল্য, সর্বোপরি পুঁজির অভাবে প্রতিযোগিতায় টিকতে না পেরে বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে সৈয়দপুরের ঐতিহ্যবাহী মৃৎশিল্প। ইতিহাসের ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • গ্রাম-বাংলার পলো বাইচের একাল-সেকাল

    এইচ এম হাসিবুল হাসান, ঘিওর (মানিকগঞ্জ) : খাল বিল, চক ও নদী নালায় দলবদ্ধ হয়ে পলো দিয়ে মাছ ধরা গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্য বহু প্রাচীন এক ধরনের নেশা বা হাওশ। বাঙালীর সেই ঐতিহ্যেও রেশ ধরে সম্প্রতি মানিকগঞ্জের ঘিওর উপজেলার বিভিন্ন জলাশয়ে পলো বাওয়ার ধুম লেগেছে। মুখেমুখে, হাট-বাজারে ঢাক-ঢোল পিটিয়ে ও মাইকে ঘোষণা দিয়ে শৌখিনদার মৎস্য শিকারীরা পলো নিয়ে ছুটে চলেছেন কালীগঙ্গা নদী ঘেঁষা চরাঞ্চল, ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • সিরাজগঞ্জে শালিক পাখি হারিয়ে যাচ্ছে

    আব্দুস সামাদ জেহাদী, সিরাজগঞ্জ : সিরাজগঞ্জ জেলার ১০টি উপজেলার সর্বত্র এককালের ঐতিহ্যবাহী শালিক পাখী বিলুপ্তির হতে চলেছে। এক সময় জেলার সিরাজগঞ্জ সদরসহ কাজিপুর, রায়গঞ্জ, ধানগড়া, খোদ সিরাজগহ্জ সদর, বেলকুচি, চৌহালী, এনায়েতপুর, শাহজাদপুর, তাড়াশ, উল্লাপাড়া, কামারখন্দের বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে শালিক পাখীতে ভরপুর ছিল।ভোর হতেই কিঁচিরমিচির কলকাকলীতে এই এলাকার মানুষের ঘুম ভেঙে যেতো। ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • পদ্মা-গড়াই বিধৌত বিস্তীর্ণ জনপদ কুষ্টিয়া

    পদ্মা-গড়াই বিধৌত এক বিস্তীর্ণ জনপদের নাম কুষ্টিয়া। এক সময় কুষ্টিয়া মেহেরপুর এবং চুয়াডাঙ্গা নিয়ে কুষ্টিয়া জেলা গঠিত হয়। প্রথমদিকে এই জেলার নামকরণ করা হয় নদীয়া। বর্তমান কুষ্টিয়ার ইতিহাস অনেক প্রাচীন। কুষ্টিয়া প্রথম মহকুমা হয় ১৮৬০ সালে। ১৮২৮ সালে পাবনা জেলা প্রতিষ্ঠিত হলে কুষ্টিয়া থানা পাবনা জেলার অন্তর্ভুক্ত হয়। এর আগে মেহেরপুর কিছু অংশ বাদে বৃহত্তর কুষ্টিয়ার সিংহভাগ ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • খেজুর গুড় চুয়াডাঙ্গার অন্যতম একটি অর্থকরী ফসল

    খেজুর গুড় চুয়াডাঙ্গার অন্যতম একটি অর্থকরী ফসল

    মাহতাব উদ্দিন, চুয়াডাঙ্গা: খেজুর গুড় চুয়াডাঙ্গা এলাকার চাষীদের অন্যতম একটি অর্থকরী ফসল। শীতের আমেজ দেখা দেবার ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ